陸穀實業股份有限公司(陸穀人家)【新屋芋香米】2公斤真空包-8入家庭分享組

★商品特色

桃園3號芋香米是行政院農業委員會桃園區農業改良場費10多年育成的水稻新品種桃園3號,商業名稱命為「新香」,命名的由來一方面是由於它的香味有濃郁宜人的爆米花香,這種香味更符合米飯的食味。

和目前流行的香米以芋頭香和茉莉花香有所區隔,本班經試銷後消費者的反應和口碑極佳,顯示爆米花香更是一種受到本土消費者喜愛的香味。
另一方面,新香的育成地是桃園區農業改良場,改良場所在的位置正是新屋鄉,除了紀念它的出生地,也期待它也能成為新屋鄉的新特產。
所以,本班的班員種起它來也特別的賣力。

為使芋香米的香味及口感完美的呈現,在耕作及製作過程中都需要嚴格把關。
1.一期稻作為主為了響應政府休耕政策,全面以依期稻作為主,並使稻田在耕作前,因為有二期其他綠肥作物,讓土壤更加肥沃營養。
2.稻穀的收穫時間掌握得宜因為香味容易受到栽培環境及植株生育狀態影響,收割的時間必須確切掌握。
3.繁複的乾燥作業芋香米的香味是由穀粒內的成分不斷變化所產生的.具有揮發性,為了確保香氣,稻穀必須以三段式變溫乾燥方式進行,並乾減率以每小時0.6%的原則進行。
4.15度c低溫設備稻穀儲存時間會因時間而遞減,存放時必須維持在15度c低溫冷藏。

芋香米的穀粒大而十分飽滿,白米外觀晶瑩剔透,宛如白玉般美麗,宜人芳香的芋頭香氣,隨著香味飄散出來時,還帶著點淡淡的爆米花的香味,讓人光是聞到味道就忍不住胃口大開,吃起來的口感是說不出的實在ˋ滿足,尤其是入口的嚼勁Q度,以及有點黏又不會太黏的絕佳口感,更特別的是,這樣優質的芋香米即使米飯涼了,風味仍絲毫不減。

★商品規格
2公斤

★保存期限
180天

★生產國
台灣

★營養標示
每100公克
˙熱量--------------348大卡
˙蛋白質--------------9.5公克
˙脂肪--------------1.5公克
>>飽和脂肪--------------0.6公克
>>反式脂肪--------------0公克
˙健康纖維--------------2.8公克
˙鈉-------------- 0毫克
˙維生素B1---------------- 0.38公克
營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準

★注意事項
米的保存儘量放置陰涼處,為求最好的品嚐風味,儘早食用完畢
  • 定價:NT1780
  • 優惠價:NT1600
  • 規格:組

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